ไก่ย่างกะทิน้ำขิง

เมนูประเภท จานโปรดไก่

ไก่ย่างกะทิสูตรพิเศษ หมักด้วยน้ำกะทิเข้มข้น ผสมผสานความหอมของเครื่องเทศและขิงผงจินเจน 100% แทรกซึมเข้าเนื้อไก่ทุกอณู ทำให้ได้ไก่ย่างที่เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง หอมกลิ่นกะทิและขิงอ่อน ๆ รสชาติกลมกล่อมลงตัว จะทานเล่นก็อร่อย หรือทานกับข้าวก็เข้ากัน เป็นเมนูที่อร่อยได้ทั้งครอบครัว

ประโยชน์

  • เนื้อไก่: โปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
  • กะทิ: มีไขมันดี (MCTs) ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที
  • ขิงผงจินเจน 100%: ช่วยขับลม บรรเทาอาการท้องอืด, ช่วยย่อยอาหาร, เสริมภูมิคุ้มกัน, ลดการอักเสบ
  • เครื่องเทศอื่นๆ (ถ้ามี): อาจมีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่างๆ

ข้อมูลด้าน โภชนาการ

  • พลังงาน: ประมาณ 200-350 กิโลแคลอรี่ (ขึ้นอยู่กับขนาดชิ้นไก่และส่วนผสม)
  • ไขมัน: ประมาณ 10-20 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 2-5 กรัม
  • น้ำตาล: ประมาณ 1-3 กรัม
  • โปรตีน: ประมาณ 20-30 กรัม

(หมายเหตุ: ข้อมูลโภชนาการนี้เป็นการประมาณ อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรและปริมาณส่วนผสม)

ส่วนประกอบ

    • รากผักชี กระเทียม พริกไทยขโลก 1 ช้อนโต๊ะ

    • หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

    • ขิงผงจินเจน สูตรไม่มีน้ำตาล 4 ซอง

    • สะโพกไก่ 2 ชิ้น

    • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

    • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา

วิธีการทำ

    1. ผสมรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ขิงผง และหัวกะทิ คนให้เข้ากัน

    1. ใส่เครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน ใส่สะโพกไก่ หมักนาน 3 ชั่วโมง

  1. นำไก่ที่หมักไว้ย่างจนกระทั่งสุก รับประทานคู่กับ ข้าวเหนียว และ น้ำจิ้มแจ่ว

อ่านบทความเกี่ยวกับขิง

ค้นหา