เสริมภูมิอย่างเร่งด่วน! กับเมนูขิงง่ายๆในมื้อเช้า
ในช่วงที่โรคภัยไข้เจ็บมารุมเร้า การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ขิง สมุนไพรไทยที่หาซื้อง่ายและมีสรรพคุณมากมาย นับเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงได้เป็นอย่างดี วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับเมนูขิงง่ายๆ ที่สามารถนำมาทานเป็นมื้อเช้า เพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. น้ำขิงร้อน
วัตถุดิบ: ขิงสด 1 นิ้ว, น้ำร้อน 1 แก้ว
วิธีทำ: ล้างขิงให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนลงไป รอประมาณ 5-10 นาที ก่อนดื่ม *แนะนำให้ดื่มหลังมื้ออาหารให้ครบทั้งสามมื้อ
2. ขิงมะนาวโซดา
วัตถุดิบ: ขิงสด 1 นิ้ว, มะนาว 1/2 ลูก, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, น้ำโซดา 1 แก้ว, ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ: ล้างขิงและมะนาวให้สะอาด หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ บีบน้ำมะนาวใส่แก้ว ตามด้วยขิง น้ำผึ้ง และน้ำแข็ง เทน้ำโซดาลงไป คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
3. ขิงผงสำเร็จรูปชงน้ำอุ่น
วัตถุดิบ: จินเจน ขิง 100% ไม่มีน้ำตาล 1 ซอง, น้ำอุ่น 1 แก้ว
วิธีทำ: ละลายขิงผงสำเร็จรูปลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน
4. ขิงดอง
วัตถุดิบ: ขิงสด 500 กรัม, น้ำส้มสายชู 2 ถ้วย, น้ำตาลทราย 1 ถ้วย, เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ: ล้างขิงให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือให้เข้ากัน ใส่ขิงลงในโหลแก้ว เทน้ำปรุงรสลงไป ปิดฝาโหลให้สนิท พักไว้ 1-2 อาทิตย์
นอกจากสูตรเหล่านี้แล้ว ยังสามารถนำขิงไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนู เช่น
- ขิงผัดไข่: เพิ่มความอร่อยและมีประโยชน์
- สลัดผักโรยหน้าขิง: เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน
- ซุปขิง: อุ่นร่างกายและช่วยบรรเทาอาการหวัด
ข้อดีของการทานขิง
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันการติดเชื้อ
- ลดอาการอักเสบ: บรรเทาอาการเจ็บคอ น้ำมูกไหล
- ช่วยระบบย่อยอาหาร: ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- บรรเทาอาการปวดเมื่อย: ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ
การทานขิงเป็นประจำเป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ลองนำสูตรเหล่านี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณและคนที่คุณรัก
สำหรับท่านที่ต้องการรับประทานขิงเพื่อช่วยเสริมภูมิ ปัจจุบันสามารถบริโภคขิงผงสำเร็จรูปทดแทนได้
โดยจะเลือกแบบไม่มีน้ำตาล หรือเลือกรสชาติตามต้องการ
ขิงผงสำเร็จรูปจินเจน เป็นขิงแท้ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ให้ความสดชื่นและกลมกล่อมในทุกการบริโภค จินเจน 100% แบบไม่มีน้ำตาล สามารถใช้แทนขิงแก่สดแท้จากธรรมชาติได้ เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้เผ็ดร้อน เข้มข้น ยิ่งขึ้น
เครื่องดื่มขิง จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากขิงมีสารสำคัญหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เช่น จินเจอรอล (Gingerol) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการเจ็บคอและบรรเทาอาการหวัด นอกจากนี้ ขิงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
สำหรับผลิตภัณฑ์จินเจน สามารถเข้าไปเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ shop.gingen.com
