ป้ายกำกับ: จินเจน

“ขิงน้ำผึ้งมะนาว” เครื่องดื่มสุขภาพที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร

“ขิงน้ำผึ้งมะนาว” เครื่องดื่มสุขภาพที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร เต็มไปด้วยประโยชน์จากขิง

สรรพคุณของเครื่องดื่มขิงน้ำผึ้งมะนาว

• ระบบย่อยอาหาร: ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง
• ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน: ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดจากการเดินทาง หรือการตั้งครรภ์
• บรรเทาอาการปวดประจำเดือน: ช่วยลดอาการปวดเกร็งและอักเสบที่เกิดจากประจำเดือน
• ลดการอักเสบ: ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรคหวัด
• ช่วยลดน้ำหนัก: ช่วยเร่งการเผาผลาญ และช่วยลดความอยากอาหาร
• บรรเทาอาการหวัด: ช่วยลดอาการคัดจมูก ไข้ และเจ็บคอ
• สุขภาพผิว: ช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง และทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

มาดูวิธีการทำ ขิงน้ำผึ้งมะนาวกันเลย

วัตถุดิบ:

ขิงสด 1 ชิ้น

น้ำเปล่า 1 แก้ว

มะนาว 1/2 ลูก (หรือปรับตามชอบ)

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (หรือปรับตามชอบ)

วิธีทำ:

ล้างขิงสดให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ขิงลงในแก้ว เทน้ำเปล่าร้อนลงไป แล้วบีบน้ำมะนาว จากนั้นเติมน้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย และดื่มหลังมื้ออาหาร

เคล็ดลับ: สามารถเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ ลงไปได้ เช่น แอปเปิล กล้วย หรือแตงกวา

นอกจากนี้ยังสำหรับท่านที่ต้องการรับประทานขิงเพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ปัจจุบันสามารถบริโภคขิงผงสำเร็จรูปทดแทนได้โดยจะเลือกแบบไม่มีน้ำตาล เช่น จินเจน ขิง 100% ไม่มีน้ำตาล หรือเลือกรสชาติอื่นๆตามต้องการก็ได้เช่นกันค่ะ

สำหรับผลิตภัณฑ์จินเจน สามารถเข้าไปเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ shop.gingen.com

ระบบย่อยดี สุขภาพดีตาม

“ขิง” ตัวช่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

ระบบย่อยอาหาร เปรียบเสมือนโรงงานที่เปลี่ยนอาหารที่เรากินเข้าไป ให้กลายเป็นสารอาหารที่ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ เมื่อระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ร่างกายของเราก็จะได้รับสารอาหารครบถ้วน ส่งผลต่อสุขภาพที่ดี

แล้วจะทำอย่างไรให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดี?

1. ทานอาหารที่มีประโยชน์

เลือกทานผัก ผลไม้ ธัญพืช และโปรตีนทานอาหารที่มีกากใยสูง

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารที่มีไขมันสูง และอาหารรสจัด


2. ทานอาหารตรงเวลา

ทานอาหาร 3 มื้อหลัก และ 2 มื้อว่าง ไม่ควรอดมื้อกินมื้อ ทานอาหารช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด

3. ดื่มน้ำให้เพียงพอ

ดื่มน้ำเปล่า 8 แก้วต่อวัน ดื่มน้ำก่อนทานอาหาร 30 นาที

หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำหลังทานอาหารทันที

4. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

ออกกำลังกาย 30 นาที 5 วันต่อสัปดาห์

เลือกกิจกรรมที่เหมาะกับตัวเอง การออกกำลังกายช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร

5. ลดความเครียด

หาวิธีผ่อนคลายความเครียด

นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

ฝึกสมาธิ

6. ทานขิง

ขิงเป็นสมุนไพรธรรมชาติที่มีสรรพคุณมากมาย หนึ่งในนั้นคือช่วยย่อยอาหาร ขิงมีสารประกอบที่เรียกว่า “จินเจอรอล” (Gingerol) ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของขิงต่อระบบย่อยอาหาร:

ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน ลดกรดในกระเพาะอาหาร แก้ปัญหาลำไส้แปรปรวน ขับลมในกระเพาะอาหาร

สำหรับท่านที่ต้องการรับประทานขิงเพื่อช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ปัจจุบันสามารถบริโภคขิงผงสำเร็จรูปทดแทนได้ โดยจะเลือกแบบไม่มีน้ำตาล เช่น จินเจน ขิง 100% ไม่มีน้ำตาล หรือเลือกรสชาติอื่นๆตามต้องการ

สำหรับผลิตภัณฑ์จินเจน สามารถเข้าไปเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ shop.gingen.com

ดื่มน้ำขิงหลังมื้ออาหาร ดีต่อสุขภาพอย่างไร?

รู้หรือไม่ว่า? น้ำขิงร้อนๆ แก้วนึงหลังมื้ออาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คิด!

1. ช่วยย่อยอาหาร: ขิงมีสารประกอบที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย

ขิง: สมุนไพรที่มีสรรพคุณอันหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการช่วยระบบย่อยอาหาร ขิงมีสารประกอบสำคัญที่ชื่อว่า จินเจอรอล (Gingerol) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์เผ็ดร้อนและมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้ร่างกายสามารถย่อยอาหารได้ดีขึ้น ลดอาการไม่สบายต่างๆ ที่เกิดจากระบบย่อยอาหารทำงานไม่เป็นปกติ

2. ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน: ขิงมีประสิทธิภาพในการลดอาการคลื่นไส้อาเจียนจากหลายสาเหตุ เช่น อาการเมาหลังอาหาร

ทำไมขิงถึงช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้?

• สารสำคัญในขิง: จินเจอรอล (Gingerol) และโชกาออล (Shogaol) เป็นสารสำคัญในขิงที่มีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการทำงานของสารสื่อประสาทที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้อาหารเคลื่อนที่ผ่านระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น ลดอาการคลื่นไส้และอาเจียน
• ลดการอักเสบ: ขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและลำไส้ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้
• ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ: ขิงช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ลดอาการปวดเกร็งและคลื่นไส้

3. ดีต่อระบบเผาผลาญ: ขิงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ ช่วยให้เผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น

ทำไมขิงถึงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญได้?

• จินเจอรอล (Gingerol) และโชกาออล (Shogaol): สารสำคัญในขิงสองชนิดนี้ มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มอุณหภูมิภายในร่างกายเล็กน้อย เมื่อร่างกายมีความร้อนเพิ่มขึ้น ระบบเผาผลาญก็จะทำงานมากขึ้นตามไปด้วย ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
• กระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์: ต่อมไทรอยด์เป็นต่อมสำคัญที่ควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า ขิงอาจมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
• เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร: ขิงช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาระบบเผาผลาญให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ลดการอักเสบ: การอักเสบเรื้อรังสามารถทำลายเซลล์และอวัยวะต่างๆ รวมถึงเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงาน ขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น

4. ขิงขับลม ช่วยให้สบายท้อง: ขิงมีสรรพคุณช่วยขับลม เมื่อมีอาการแน่นท้อง แถมยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายสบายท้องด้วย

ทำไมขิงถึงช่วยขับลมได้?

• ขิงมีสารสำคัญที่ช่วยขับลม เช่น จินเจอรอล (Gingerol) และ โชกาออล (Shogaol)
• สารเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อในลำไส้ ทำให้การเคลื่อนที่ของลมในทางเดินอาหารดีขึ้น
• ลดการเกิดแก๊สและอาการท้องอืด
• กระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและน้ำดี ส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหารให้ราบรื่น

สัมผัสรสชาติขิงแท้กับจินเจน ที่คัดสรรขิงมาอย่างพิถีพิถัน พร้อมดื่มด่ำกับความหอมละมุนและรสชาติอันล้ำลึก มอบความสดชื่นและกลมกล่อมทุกครั้งที่ดื่ม

สำหรับผลิตภัณฑ์จินเจน สามารถเข้าไปเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ shop.gingen.com

อาการเมาค้างเกิดขึ้นจากการที่เราดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเกินไป ทำให้ร่างกายแสดงปฏิกิริยาต่อต้านแอลกอฮอล์ขึ้นมา ซึ่งมีระดับความรุนแรงที่แตกต่างกันไป ตามสภาพร่างกาย หรือการเตรียมตัวของแต่ละคน

อาการ ได้แก่ อาการขาดน้ำ ปวดหัว หงุดหงิด คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย บางคนนอนไม่หลับ ลิ้นขาดรสสัมผัส ขมปากขมคอ มีไข้ ส่งผลกระทบต่อสภาพจิตใจ ทำให้เกิดอาการซึมเศร้า และวิตกกังวลตามมา

มาดู 5 ไอเทมแก้อาการเมาค้างที่หาซื้อได้ง่าย ๆ กัน

1. น้ำขิง เครื่องดื่มสมุนไพร ก็ช่วยแก้แฮงค์ได้เป็นอย่างดี น้ำขิงจะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ระบบหายใจ และป้องกันอาการปวดหัวที่จะมาได้ในระดับหนึ่ง และยังเป็นตัวช่วยขับแอลกอฮอล์ออกมาทางระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี

2. กาแฟดำ เอสเพรสโซ่สักช็อต หรืออเมริกาโน่ร้อนสักแก้ว ช่วยแก้แฮงค์ให้ดีขึ้นได้มาก คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นคุณให้ฟื้นจากอาการมึนหัว และขับปัสสาวะ ทำให้แอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย

3. เครื่องดื่มวิตามิน ที่มีส่วนผสมของวิตามินบี และวิตามินซี จะเป็นตัวช่วยอย่างดี หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ หรือร้านขายยาทั่วไป เพราะวิตามินดังกล่าวสามารถช่วยลด อาการเมาค้างได้มาก และควรดื่มน้ำเปล่ามากๆ ควบคู่ไปด้วย เพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไปหลังจากการดื่มหนัก

4. นมช็อกโกแลต ช่วยป้องกันอาการเมาค้างได้อย่างดี แถมไม่ทำให้เกิดอาการปวดหัวอย่างแรงเมื่อตื่นขึ้นมาอีกด้วย

5. น้ำเกลือแร่ เมื่อร่างกายสูญเสียน้ำไปมาก เพราะแอลกอฮอล์ สายปาร์ตี้ควรมีน้ำเกลือแร่ ชนิดละลายน้ำไว้เป็นตัวช่วยฟื้นฟูอาการขาดน้ำด้วย และควรติดตัวไว้จิบทั้งวันเพื่อแก้แฮงค์ และเติมน้ำให้ร่างกายอย่างต่อเนื่อง และทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น



นอกจากนี้แนะนำให้ออกกำลังกายเบาๆ เพื่อขับแอลกอฮอล์ เช่น วิ่ง วิดพื้น ให้ร่างกายได้เหงื่อ จะเป็นการขับแอลกกอฮอล์ออกมาจากร่างกาย ช่วยแก้แฮงค์ และทำให้ร่างกายรู้สึกกระปี้กระเปร่าขึ้น

ที่มา: โรงพยาบาลขอนแก่นราม

Ginger Shot หรือขิงสกัด หลายคนนิยมกินเป็นช็อตทุกวันในตอนเช้า เนื่องจากมีสรรพคุณมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

แต่ก่อนที่จะไปดูประโยชน์ของขิงช็อตเรามาดูในส่วนของวัตถุดิบสำหรับการทำขิงช็อตซึ่งทำง่ายมาก ว่ามีอะไรบ้าง

วัตถุดิบ

1.ขิงแก่ 3 หัวใหญ่ๆ (สามารถใช้ขิงผงแทนได้)

2.ขมิ้น 3-4 ชิ้นเล็ก (สามารถใช้ขมิ้นผงแทนได้)

3.แอปเปิล 1 ลูก (ช่วยให้ทานง่าย)

4.เลม่อน 1 ลูก

5.มะนาว 2 ลูก

6.ส้ม 2 ลูก

7.น้ำผึ้ง 1 ช้อน (หรือชิมตามรสที่ชอบ)

8.พริกไทยดำบด 1 หยิบนิ้ว

9.น้ำสะอาด (ช่วยให้ปั่นง่ายขึ้น)

ส่วนวิธีการทำนั้นก็ไม่ยาก

1.ขิงและขมิ้น หั่นเป็นแว่นๆ

2.แอปเปิล ส้ม เลม่อน และมะนาวให้ปอกเปลือกไม่ต้องนำเม็ดออก นำทั้งหมดใส่โถปั่น

3.เติมน้ำสะอาดเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้นและใส่พริกไทยดำบดลงไป จากนั้นทำการปั่นได้เลย

4.ใช้ผ้าขาวบางกรองเอากากออก ก็จะได้เป็นน้ำขิงสกัดที่เข้มข้นมาก

วิธีการรับประทาน

แนะนำสูตรสำหรับทานง่าย ให้เติมน้ำผึ้งลงไป จากนั้นให้แบ่งน้ำขิงสกัดเป็น 3 ส่วน เติมน้ำเปล่า 1 ส่วน ให้เจือจาง จากนั้นแบ่งเป็นช็อต สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7 วัน

แนะนำให้ดื่มทุกเช้าวันละ 1 ช็อต เพราะจะช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ดีท็อกซ์ลดพุง ช่วยชะลอวัยและเรื่องผิวพรรณ เสริมภูมิคุ้มกันได้ดีมากๆเลยค่ะ

#ดื่มความสุขสดชื่น
#ดื่มน้ำขิงดื่มจินเจน

หลายคนอาจรู้กันอยู่แล้วว่าสรรพคุณของขิงนั้นช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลดอาการวิงเวียนศีรษะจากการเมารถได้

แต่จริงๆแล้วน้ำขิงมีความลับมากกว่านั้น มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

1.ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อได้

เหมาะมากๆกับในยุคโรคระบาดอย่าง โควิด เพราะมีงานวิจัยจากปี 2008 พบว่าเวลาที่้เราดื่มน้ำขิงทุกวันจะช่วยลดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่อยู่ในช่องปากและทางเดินหายใจได้

ดังนั้นก็หมายความว่าอาจมีส่วนที่จะช่วยทำให้คนที่ดื่มน้ำขิงเป็นประจำมีภูมิต้านทานที่แข็งแรงมากขึ้น จึงไปช่วยต่อต้านเชื้อโรคจากแบคทีเรียและไวรัสนั่นเอง

2.ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคสมองเสื่อม

ใครก็ตามที่รู้สึกไม่ดี กลัวจะเป็นโรคอัลไซเมอร์ในอนาคต ดื่มน้ำขิง หรือทานขิงช่วยได้ เพราะในงานวิจัยพบว่า เมื่อให้ผู้หญิงในวัย 50-60ปี ทานขิงสกัดติดต่อกัน 2 เดือน จะช่วยพัฒนาความจำให้ดีขึ้นได้ ดังนั้นเขาจึงเชื่อว่า น้ำขิงน่าจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในอนาคตได้

3.บรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือน

เพียงดื่มน้ำขิงก่อนประจำเดือนมา 4 วันทุกเช้า

ผลปรากฎว่าอาการปวดท้องประจำเดือนลดลง

โดยที่ในงานวิจัยถ้าคุณลองไปหาอ่านก็จะมีเยอะมากในเรื่องช่วยปวดท้องประจำเดือน ดังนั้นคุณสามารถนำขิงมาทำเป็นอาหาร หรือจะดื่มเป็นน้ำขิงก็ได้ง่ายๆ สะดวกและประหยัดเวลาได้เป็นอย่างดี

#ดื่มความสุขสดชื่น #ดื่มน้ำขิงดื่มจินเจน