ป้ายกำกับ: ดื่มดีมีประโยชน์ปรุงอาหารก็อร่อย

แนะนำ 7 สถานที่ท่องเที่ยว คนน้อย

เหมาะกับการมาผ่อนคลายหลังปลดล็อคดาวน์
จะมีที่ไหนบ้าง ไปดูกันเล้ยย!

ละลุ สระแก้ว

      ที่เที่ยว unseen ละลุ สระแก้ว  ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นจากฝีมือของธรรมชาติ ด้วยน้ำฝนที่กัดเซาะ และการพังทลายของดินและยุบตัว ทำให้ดินที่แข็งจะยังคงอยู่ และเมื่อถูกลมกัดกร่อนจะมีลักษณะเป็นรูปต่าง ๆ ดูคล้ายกับกำแพง

เป็นการสะสมของตะกอนดินที่ใช้เวลาถึง 150 ล้านปี เลยทีเดียว สายชัตเตอร์ ถ่ายรูปออกมา รับรองว่าเลิศแถมยังได้ฟีลลิ่งของ ยูทาห์ อีกทั้งยังเป็นที่เที่ยวที่คนยังไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่ รับรองไม่วุ่นวาย ถ่ายกันเพลิน ๆ ยิ่งถ้าไปวันธรรมดา ที่เที่ยวคนไม่เยอะ แน่นอน

เขาคูหา สงขลา

      ที่เที่ยวแบบธรรมชาติสุดๆก็ต้อง ทะเลหมอก  ที่ เขาคูหา จังหวัดสงขลา ห่างจากตัวหาดใหญ่แค่ 30 กิโลเมตร ความโดดเด่นของที่นี่ก็คงไม่พ้น ภาพของร่องภูเขา ที่รายล้อมไปด้วยต้นสน ถ่ายรูปออกมาแล้ว ได้ฟิลเมืองนอกเบา ๆ แถมยังเป็น ที่เที่ยวคนไม่เยอะ อากาศดี วิวสวย แนะนำให้มาถึงในช่วงเช้า เพื่อจะได้ชมทะเลหมอกกันแบบ 360 องศา แค่หลับตานึกภาพก็ฟินสุด ๆ

สวนยาหลวง น่าน

      มาต่อกันที่จังหวัดน่าน กับ ที่เที่ยวธรรมชาติ เหมาะกับคนที่ชอบความเงียบ สงบ แต่ต้องสวยอย่าง สวนยาหลวง นี่คือตอบโจทย์ที่สุด เพราะเป็นที่เที่ยวเหมาะสำหรับนักผจญภัย สายลุย เพราะในการเดินทางไปยังสวนยาหลวงนั้น ต้องต้องใช้รถ 4WD พาขึ้นไปเท่านั้นค่ะ ด้วยถนนลูกรัง ค่อนข้างชัน และคดเคี้ยวไปมา

แต่เมื่อขึ้นไปถึงด้านบนก็ต้องบอกเลยว่า คุ้มค่าจริงๆ เพราะ ภาพที่เราจะได้เห็น และสัมผัสด้วยตาตัวเองก็คือ ทุ่งหญ้าสีเขียว ที่มีทิวเขาล้อมรอบ และสันเขาที่เรียงตัวทอดยาว ๆ ที่นี่สามารถกางเต็นท์ หรือนอนโฮมสเตย์ของชาวบ้านท่ามกลางไร่กาแฟก็ได้ความฟินไปอีกแบบ

ปราสาทหินพันยอด สตูล

      มันมีจริงนะ ปราสาทหิน กลางทะเลของเมืองไทย ปราสาทหินพันยอด สตูล ที่มีอายุมากกว่าล้านปี ตั้งอยู่ที่ บ้านบ่อเจ็ดลูก ในเขต อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะเภตรา โดยความสวยงามตามธรรมชาติอันน่าประทับใจนี้ เกิดจากการยกตัวของเปลือกโลก และการกัดเซาะของธรรมชาติ ทำให้หินมีรูปร่างแปลกตา รวมถึงยังมีร่องรอยฟอสซิลต่าง ๆ เช่น แมงดาทะเล ปลาหมึกโบราณ และหอยงวงช้าง อีกด้วย

ทะเลน้อย พัทลุง

      ลงใต้กันทั้งที่ ไม่มาที่นี่ถือว่าพลาด!! ทะเลน้อย เป็นทะเลสาบน้ำจืด ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ ตำบลนางตุง และ ตำบลทะเลน้อย จังหวัดพัทลุง ที่นี่จะมี คลองนางเรียม ซึ่งยาว 2 กิโลเมตร เชื่อมระหว่างทะเลน้อยกับทะเลสาบสงขลา ที่นี่ได้รับการประกาศเป็นเขตห้ามล่าสัตว์ป่าทะเลน้อย จึงมีอีกชื่อหนึ่งว่า อุทยานนกน้ำทะเลน้อย ซึ่งนับเป็นเขตห้ามล่าสัตว์ป่าแห่งแรกของประเทศไทยอีกด้วย

และที่บอกว่าพลาดไม่ได้ ก็คือ การลงเรือพายเที่ยวชมบัวแดงในทะเลสาบ ที่มีนกน้ำกว่า 200 ชนิด ซึ่งจะมีนกมากที่สุดในช่วงเดือน มกราคม-เมษายน เป็นแสนๆ ตัวที่เดียว และสิ่งที่หลายคนตั้งใจมาดูก็คือ ควายน้ำ ซึ่งจะอยู่ตามธรรมชาติ ควายที่นี่จะดำน้ำลงไปกินหญ้าที่จมอยู่ใต้น้ำได้ ว้าวไหมละคะ

ล่องแพไม้ไผ่ วังเคียงคู่ พังงา

      มาลองสัมผัสธรรมชาติล่องแพไปเที่ยวแบบส่วนตัว ท่ามกลางสายน้ำไหลเย็น บรรยากาศร่มรื่นสุดๆ ที่นี่เป็นสถานที่แนะนำ ที่คนไม่เยอะ ค่อนข้างเงียบสงบ อีกแห่งหนึ่งในพังงา เพราะยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก

สำหรับแพไม้ไผ่นั้น ลำนึงสามารถนั่งได้ 2 คน ราคาประมาณ 500 บาท จะมีชาวบ้านมาพายให้เราได้ชมธรรมชาติไป ถ่ายรูปสวย ๆ รับรองว่าฟินกันแน่นอน

ดอยแม่ตะมาน์ สันป่าเกี๊ยะ เชียงใหม่

      ไปเที่ยวเชียงใหม่ ปีนี้ มารับลมหนาวกันที่ ดอยแม่ตะมาน สันป่าเกี๊ยะ  ตั้งอยู่ใน หน่วยจัดการต้นน้ำแม่ตะมาน อำเภอเชียงดาว ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่ใช้สำหรับทดลองโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-ออสเตรเลีย มีแปลงทดลองปลูกพืช และผลไม้เมืองหนาว มากมายหลายชนิด

และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ ในช่วงต้นเดือนมกราคมไปจนถึงกลางเดือน จะมี ดอกนางพญาเสือโคร่ง ที่จะผลิบานออกดอกสวย ๆ แนะนำให้จัดทริปกางเต็นท์ รับรองไม่อยากกลับบ้านกันเลย แต่ถ้าใครไม่สะดวก ที่นี่ก็บ้านพักไว้บริการนะคะ

และที่สำคัญนะคะ เดินทางไปเที่ยวในช่วงเข้าหน้าหนาวแบบนี้ อุ่นใจ สบายท้อง ได้ด้วยน้ำจินเจน ที่สามารถพกติดตัวไปเที่ยวได้ทุกที่เลยนะคะ แค่ฮีกซอง เทน้ำร้อนใส่ ก็ดื่มได้ทุกที่ ช่วยแก้เมารถเราเรือ เพิ่มความอบอุ่นในร่ายกาย แถมช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานในร่างกายได้อีกด้วยนะคะ

#ดื่มน้ำขิงดื่มจินเจน

สั่งสินค้าออนไลน์ได้ทาง https://shop.gingen.com

ขิง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber officinale Roscoe. จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร และทำให้ร่างกายอบอุ่น ในทางยานิยมใช้ขิงแก่ เพราะขิงยิ่งแก่จะยิ่งเผ็ดร้อนและมีใยอาหารมาก ขิงนอกจากจะเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม วิตามินเอ และอีกมากมายแล้ว ยังมีการศึกษาวิจัยล่าสุดในต่างประเทศ ทำการศึกษาวิจัยในการใช้ขิงรักษาอาการปวดไมเกรนอีกด้วย

โดยทำการศึกษาวิจัยในผู้ป่วยไมเกรน 100 ราย ในแผนกประสาทวิทยา ของโรงพยาบาลในประเทศอิหร่าน ผู้ป่วยทั้งสองกลุ่มมีระยะการเป็นไมเกรนมาประมาณ 7 ปี มีอาการปวดมากกว่า 2 ครั้งต่อเดือน เปรียบเทียบระหว่างการให้แคปซูลขิง 250 มิลลิกรัม กับยาแผนปัจจุบันชื่อ “ซูมาทริปแทน” ขนาด 50 มิลลิกรัม เมื่อมีอาการปวดไมเกรน ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มที่รับประทานขิง อาการปวดไมเกรนลดลงดีเทียบเท่ากับกลุ่มที่รับประทานยาแก้ปวดแผนปัจจุบัน คือ สามารถลดอาการปวดไมเกรนได้ถึง 60% ภายในเวลา 2 ชั่วโมงหลังรับประทานยา และพบว่าแคปซูลขิง มีข้อดีที่เหนือกว่ายาแผนปัจจุบัน คือ ไม่พบอาการข้างเคียงจากการรับประทานยา ในขณะที่ยาซูมาทริปแทน มักทำให้เกิดผลข้างเคียง คือ ง่วงนอน อาการแสบร้อนที่หน้าอก (Heartburn) 

การที่ขิงสามารถบรรเทาอาการปวดไมเกรนได้นั้น น่าจะมาจากการที่ขิงมีฤทธิ์ในการลดกระบวนการอักเสบ ลดอาการปวดในร่างกาย ลดการสร้างสารพรอสตาแกลนดิน (prostiglandins) ที่ทำให้ปวดและอักเสบ ซึ่งยังมีข้อมูลในการใช้ขิงในการบรรเทาอาการปวดข้อมาก่อนหน้านี้ อีกทั้ง ขิงยังมีสรรพคุณในการแก้คลื่นไส้ อาเจียน เวียนหัว ซึ่งอาการดังกล่าวมักพบว่าเป็นอาการนำก่อนที่จะมีอาการปวดไมเกรน จึงถือได้ว่าขิงเป็นสมุนไพรอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ป่วยไมเกรน และหากใครชื่นชอบการดื่มน้ำขิงอยู่แล้ว ก็สามารถจิบน้ำขิงอุ่นๆ เวลาปวดไมเกรนได้เช่นกันค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก: คมชัดลึก

ภาพจาก: Canva

#ด้วยความห่วงใย

#ขิงผงสำเร็จรูป #จินเจน

#ดื่มน้ำขิงดื่มจินเจน

ช้อปจินเจนออนไลน์ได้ที่ shop.gingen.com

อาการแพ้ท้อง หรือ Morning sickness เป็นอาการหรือความรู้สึกไม่สบายที่เกิดขึ้นกับหญิงตั้งครรภ์มากกว่า 80-90% ส่วนใหญ่มักมีอาการคลื่นไส้อาเจียน วิงเวียนศีรษะ เหนื่อยง่าย อ่อนเพลียมากกว่าปกติ โดยเฉพาะช่วงตื่นนอนตอนเช้า ซึ่งอาการเหล่านี้จะดีขึ้นเมื่อมีอายุครรภ์มากกว่า 3 เดือน  สำหรับสาเหตุของอาการแพ้ท้องนั้นเป็นผลมาจากร่างกายมีระดับฮอร์โมนที่ชื่อว่า “HCG” (Human Chorionic Gonadotropin) ในร่างกายเพิ่มสูงขึ้นจนทำให้คุณแม่เกิดความเปลี่ยนแปลงต่างๆ ทั้งทางร่างกายและจิตใจ วันนี้เรามีวิธีที่จะช่วยให้คุณแม่ลดอาการแพ้ท้องมาฝากกันค่ะ


1. ดื่มน้ำขิง
เมื่อรู้สึกคลื่นไส้อาเจียนให้จิบน้ำอุ่นหรือดื่มน้ำขิงอุ่นๆ (ควรเป็นขิงแท้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล) เพราะขิงสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องผูก และอาการคลื่นไส้ได้

2. แบ่งอาหารออกเป็นมื้อย่อยๆ
คุณแม่ควรทานอาหารทีละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง อาจแบ่งอาหารออกเป็นมื้อย่อยๆ ประมาณ 5-6 มื้อต่อวัน และเลือกรับประทานอาหารอ่อนๆ ที่ย่อยง่าย เป็นมิตรกับกระเพาะอาหาร เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ซุปผักต่างๆ เพราะจะทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้เต็มที่ และช่วยลดอาการแน่นท้องของคุณแม่ได้อีกด้วย

3. ผลไม้ช่วยได้
มีผลไม้หลายชนิดที่ช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องของคุณแม่ได้ เช่น ส้ม สับปะรด ช่วยในการย่อยอาหารและรักษาอาการคลื่นไส้ และ กล้วย ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือดและบรรเทาอาการแพ้ท้อง ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอดีไม่มากจนเกินไปค่ะ

4. ฝึกสมาธิ
ความเครียด เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดอาการแพ้ท้อง ดังนั้นการนั่งสมาธิจะช่วยผ่อนคลายความเครียด และบรรเทาอาการแพ้ท้องให้ดีขึ้นได้ค่ะ นอกจากหากฝึกสมาธิเป็นประจำจะทำให้คุณแม่อารมณ์ดีซึ่งก็จะส่งผลดีต่อลูกน้อยในครรภ์ด้วย

5. ดื่มน้ำมะนาว
ทานหรือดื่มอะไรที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว อาจจะฝานมะนาวแผ่นบางๆ ลงไปในน้ำชาหรือผสมน้ำแร่กับน้ำมะนาวดื่ม ก็ช่วยลดอาการแพ้ท้องได้มากค่ะ


6. ดื่มน้ำเยอะๆ
การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญของหญิงตั้งครรภ์ ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้ แต่คุณแม่ต้องค่อยๆ จิบนะคะ เพราะถ้าดื่มคราวละมากๆ ก็จะเป็นผลเสียทำให้คลื่นไส้ได้ค่ะ

7. เดินเล่นหรือเดินช้อปปิ้ง
มีบทความตีพิมพ์จากงานวิจัยของชาวอเมริกันบทความหนึ่งพบว่า การเดินไปเดินมาสามารถช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องได้ รวมไปถึงอาการอื่นๆ ที่เกิดขึ้นกับหญิงตั้งครรภ์ด้วย เช่น อาการจุกเสียด นอกจากจะช่วยคุณแม่ลดอาการแพ้ท้องแล้ว การออกไปเดินช้อปปิ้งยังทำให้คุณแม่ลดอาการเครียดได้อีกด้วยค่ะ


8. นอนพักผ่อนให้เพียงพอ
ถ้าคุณแม่นอนพักผ่อนไม่เพียงพอ หรือมีอาการอ่อนเพลีย อาจจะทำให้อาการแพ้ท้องนั้นแย่ขึ้น ดังนั้นหากรู้สึกเหนื่อย หรือมีอาการแพ้ท้อง อาจจะต้องพักจากกิจกรรมที่ทำอยู่ หรือหาเวลางีบระหว่างวันก็จะช่วยได้ค่ะ

แต่หากพบว่า มีอาการแพ้ท้องที่หนักกว่านี้ เช่น อาเจียนบ่อย จนคออักเสบ และพบว่าตัวเองไม่สามารถกินอะไรได้เลย ควรปรึกษาแพทย์โดยด่วนนะคะ

มีงานวิจัยหลาย ๆ ชิ้นที่ระบุว่า ขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระ (anti – oxidant) และสารต้านการอักเสบ (anti-inflammatory) อยู่มากมาย เช่น Gingerol, Shogoal และ Paradoal โดยพบว่า ขิงสามารถช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ สารในขิงบางตัว ยังทำหน้าที่ป้องกันการเจริญเติบโตและการกลายพันธุ์ของเซลล์มะเร็งได้หลากหลายชนิด แต่ก็ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยในระดับหลอดทดลองและสัตว์ทดลองเท่านั้น ยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมอีกในเรื่องนี้

อย่างไรก็ตาม ขิงก็ยังเป็นสมุนไพรที่ดีและมีประโยชน์มากต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่าง ๆ โดยฤทธิ์ร้อนของขิงจะไปช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ยังมีบางรายงานการศึกษายังระบุเพิ่มเติมว่าขิงสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้อีกด้วย ในทางการแพทย์แผนไทยฤทธิ์ร้อนจากขิงสามารถช่วยลดการกำเริบของเสมหะและลม ซึ่งจะพบในโรคหวัด ไอ หอบหืด ตำรับน้ำขิงแก้หวัดแก้ไอจึงเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคนไทย

เราสามารถนำขิงมาต้มน้ำ ทำเป็นน้ำขิงสำหรับดื่ม หรือ อาจจะนำขิงไปผัดคู่กับเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ เช่น ปลาผัดขิง ก็จะได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้น

ในปัจจุบัน เพื่อลดความยุ่งยากในการหาขิงสดมาปรุงอาหาร หรือต้มดื่ม และปัญหาของการเก็บรักษาขิงสดไว้เป็นระยะเวลานานไม่ได้ จึงมีผลิตภัณฑ์ขิงผงสำเร็จรูปมาทดแทน ซึ่งควรเลือกผลิตภัณฑ์ขิงผงสำเร็จรูปที่สกัดจากขิงธรรมชาติแท้ 100% รวมถึงมีมาตรฐานการผลิตที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลเพื่อความมั่นใจถึงคุณภาพและสรรพคุณของขิงที่ยังคงไว้อย่างครบถ้วน

ผลิตภัณฑ์ขิงผงสำเร็จรูปตราจินเจนอยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 40 ปี  ซื้อสินค้าจินเจนทางออนไลน์ได้ที่ https://shop.gingen.com