鸭肉块盖干泡饭
大家好! 今天Book 厨师在线给大家做的菜,是在Ampawa很受欢迎的一道菜
这道菜是古老的一道菜,就是干泡饭。
在Ampawa ,如果有人到那玩,会听到鸡肉干泡饭,是吗?
但是,今天我将融合一下,就是鸭肉块盖干泡饭
先放点油,不要放多油,因为鸭肉本来就有很多油了
后再放鸭肉快
别急放配料,要先弄鸭肉熟一些,如同时放配料的话,配料会被烧,颜色变不好看了
鸭肉开始熟了,我告诉我的小秘密就是放 真精姜粉,是无糖的,放代替南姜
本来Ampawa做这道菜是用南姜做的
放调味酱油,再放白砂糖、胡椒粉让他更香
开始香起来,Kai dao 香吗?(Book 厨师跟他狗聊)
现在我们的鸭肉块已经熟了,火关的
向我们在做泡饭,这样有芹菜
有的人叫“干泡饭”来着,再放冬菜一点
再撒点焦大蒜
不用担心鸭肉味道的,因为我们已经放了姜粉了,不会有鸭肉味道
鸭肉很嫩,还有浓浓的配酱一起饭吃,包括焦大蒜、冬菜
又容易做,又非常好吃,便特别感谢我们的赞助者
真精姜粉 厨房的秘方 当饮料健康好喝 做菜也好吃
这道菜我打算准备是晚餐,如我将放在 Kai Dao 这里,它会消失吗?(Book 厨师跟Kai dao 聊)
会不在 是吗? 那我自己放好比较好。
大家!别放干鱼和猫在一起,也别放干饭和狗在一起
配料 Ingredients
- 真精姜粉 1包
- 米饭 1碗
- 鸭肉 100克
- 调味酱油 1汤匙
- 白砂糖 1汤匙
·胡椒粉 1茶匙
芹菜、冬菜、焦大蒜随个人喜欢